Kalamata

Es una variedad de aceituna de mesa de color marron oscuro, originaria de Grecia. Está considerada un producto de gran calidad por sus características organolépticas. Reciben su nombre por ser originaria de la localidad de Kalamata, en Grecia. Pueden consumirse directamente como aperitivo o formando parte de otros platos, como la típica ensalada griega. Pero sus estilos de preparación siempre serán en negra natural. Con resistencia al semi elaborado pudiéndose sajar, deshuesar y rodajar y hacer pate, aunque su presentación más tradicional es sajada.

Tipo de Procesado

Natural

Presentaciones

ENTERAS

DESHUESADAS

EN RODAJAS

PASTA DE ACEITUNAS